Lactoferrin, insan vücudunda doğal olarak bulunan ve birçok sağlık faydası sunan bir proteindir. Genellikle süt ve süt ürünlerinde bulunan bu protein, bağışıklık sistemi üzerinde önemli etkilere sahiptir. Lactoferrin, demir bağlama özelliği sayesinde bakteriyel enfeksiyonlarla mücadelede önemli rol oynar. Lactoferrin’in Yapısı ve Fonksiyonları Lactoferrin, demir bağlayıcı bir glikoprotein olarak bilinir. Bu [...]

ff ff ff [...]